Εγκαταστάσεις

Οι εγκαταστάσεις μας είναι απόλυτα εναρμονισμένες με το φυσικό περιβάλλον, με ιδιαίτερη αρχιτεκτονική και αισθητική. Τα ξύλινα σπιτάκια (σαλέ) φτιάχτηκαν από ολόκληρους κορμούς δέντρων Πεύκης Φιλανδίας με εσωτερικά μπάνια και καλοριφέρ.

Οι παραδοσιακές πέτρινες κατοικίες είναι χτισμένες με πέτρα και ξύλο και διαθέτουν όλες τις σύγχρονες ανέσεις. Η τραπεζαρία είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου με πέτρα πελεκητή στο χέρι, έχει εσωτερικά ξύλινα πρέκια και πέτρινες καμάρες.

Διαθέτει μια υπερσύγχρονη κουζίνα με παραδοσιακές μεσογειακές γεύσεις.

Προσπαθούμε να αφήσουμε ανέγγιχτο το ευρύτερο περιβάλλον χρησιμοποιώντας την ενέργεια χωρίς σπατάλες, με αυτόνομη ανανεώσιμη πηγή ενέργειας (φωτοβολταικό σύστημα υποστηριζόμενο από γεννήτρια). Ανακυκλώνουμε το νερό με σύστημα βιολογικού καθαρισμού και το χρησιμοποιούμε για το πότισμα των αγρών παρόλο που σήμερα το γάργαρο νερό της πηγής μας (το οποίο πηγάζει απευθείας από το βουνό και οι ντόπιοι το θεωρούν ιαματικό) είναι σε πλήρη επάρκεια.

Τα οικόσιτα ζώα που ζουν στο αγρόκτημα διαμένουν σε σύγχρονους υγιεινούς πετρόκτιστους σταύλους.